NY_T 2798.6-2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第6部分_茶叶
|
ID： |
2F065D948BB7416080D00B8986E40354 |
|
文件大小(MB)： |
0.48 |
|
页数： |
6 |
|
文件格式： |
|
|
日期： |
2024-8-14 |
|
购买： |
文本摘录（文本识别可能有误，但文件阅览显示及打印正常，pdf文件可进行文字搜索定位）：
ICS 67.140.10,B 35 NY,中华人民共和国农业行业标准,NY/T 2798.6—2015,无公害农产品,生产质量安全控制技术规范,第6部分:茶叶,2015-05-21 发布 2015-08-01 实施,中华人民共和国农业部发布,ny/t 2798. 6-2015,刖 百,NY/T 2798《无公害农产品生产质量安全控制技术规范》为系列标准:,— 第1部分:通则;,— 第2部分:大田作物产品;,— —第3部分:蔬菜;,— —第4部分:水果;,— —第5部分:食用菌;,— —第6部分:茶叶;,— 第7部分:家畜;,— 第8部分:肉禽;,— 第9部分:生鲜乳;,— —第10部分:蜂产品;,— —第口部分;鲜禽蛋;,— 第12部分:畜禽屠宰;,— —第13部分:养殖水产品,本部分为NY/T 2798的第6部分。本部分应与第1部分结合使用,本部分按照GB/T 1. 1—2009给出的规则起草,本部分由中华人民共和国农业部提出并归口,本部分起草单位:农业部优质农产品开发服务中心、农业部农产品质量安全中心、中国农业科学院,农业质量标准与检测技术研究所,本部分主要起草人:刘玉国、郝文革、袁广义、黄魁建、王敏、廖超子、毛雪飞、张乐,I,ny/t 2798. 6-2015,无公害农产品生产质量安全控制技术规范,第6部分:茶叶,范围,本部分规定了无公害农产品茶叶生产质量安全控制的基本要求,包括茶园环境、茶树种苗、肥料使,用、病虫草害防治、耕作与修剪、鲜叶管理、茶叶加工、包装标识与产品贮运等环节关键点的质量安全控,制技术措施,本部分适用于无公害农产品茶叶的生产、管理和认证,2规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则,GB 11767茶树种苗,GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范,NY/T 496肥料合理使用准则通则,NY/T 853茶叶产地环境技术条件,NY/T 1276农药安全使用规范总则,NY/T 2798.1无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第1部分:通则,茶叶生产许可证审查细则,3控制技术及要求,3. I茶园环境,序号关键点主要风险因子控制措施,3. 1. 1,土壤、环境空气、,灌溉水,重金属、农药残留、大气,污染物、氟化物,a）产地周边环境及产区条件应符合应满足NY/T 2798. 1中,的相关要求,b）茶园与主干公路和农田等的边界设立缓冲带、隔离沟、林,带或物理障碍区,隔离带应有一定的宽度,c）茶园土壤质量、空气质量、灌溉水质量符合NY/T 853的,规定,3.2茶树种苗,序号关键点主要风险因子控制措施,3. 2. 1 种苗选择检疫性病害,a）选择适应当地气候条件、土壤类型和所制茶类品种适宜的,种苗,合理搭配早、中、晚生品种,b）穂条或苗木调运前应按国家有关规定进行检疫。穗条、苗,木应符合GB 11767的相关规定,3.3肥料使用,1,ny/t 2798. 6-2015,序号关键点主要风险因子控制措施,3. 3. 1 采购与贮存混合污染、劣变肥料采购与贮存应符合NY/T 2798. 1的相关规定,3. 3. 2 施肥重金属、有害微生物,a）肥料施用应满足NY/T 496的规定,b）选用经渥a区）堆等无害化处理的农家肥,C）根据土壤性状、茶树长势、预计产量、生产茶类和气候等条件,确定合理的肥料种类、数量和施肥时间,宜实施茶园测土配方施肥,山填写并保存肥料使用记录。肥料使用记录至少应包括施,肥茶园地块、施肥日期、施用量、施肥方法、操作人员等内容,3.4 病虫草害防治,序号关键点主要风险因子控制措施,3.4. 1 农药采购与贮存,禁止使用农药、隐性成,分,农药采购与贮存应符合NY/T 2798. 1的相关规定,3. 4.2 农药使用农药残留,a）不应使用国家明文规定在茶叶上禁止使用的农药。国家,禁止在茶叶上使用的农药名单见附录A,b）优先采用农业防治、物理防治、生物防治措施,减少化学农,药的使用,e）应按照农药标签规定的防治对象、使用方法、施药适期和注,意事项等要求施用农药,d）施药器械应符合国家相关规定。使用前清洗干净,防止交,叉污染,e）施药操作人员做好防护,防止农药中毒,D对剩余农药、清洗废液、农药包装容器等废弃物,应按照,NY/T 1276的规定,及时进行安全处置,g）填写并保存农药使用记录。农药使用记录至少应包括农,药产品名称、登记证号、施药地块、施药日期、防治对象、施药方,法、使用量、施药人员等内容,3.5 耕作与修剪,序号关键点主要风险因子控制措施,3. 5. 1 茶园耕作,覆盖材料污染、病虫草,害、燃油污染,a）结合施肥,合理耕锄,改良土壤,培养树冠,提高茶树抗病,虫害能力,b）耕作机具应保持良好的状态,防止污染茶树,3. 5. 2 茶树修剪病虫害、燃油污染,a）根据茶树的树龄、长势和修剪目的,分别采用定型修剪、轻,修剪、深修剪、重修剪和台刈等方法,培养优化型树冠、保持或恢,复树势,b）对重修剪和台刈改造的茶园清理树冠,宜使用波尔多液等,喷施枝干,防治苔葬、防止剪口病菌感染等,c）修剪机具应保持良好的状态,使用时防止污染茶树,3.6 鲜叶管理,序号关键点主要风险因子控制措施,3. 6. 1 鲜叶采摘,农药残留、非茶类夹杂,物,a）严格遵守使用农药的安全间隔期规定,b）保持芽叶完整、新鲜、匀净,不应含有非茶类物质,c）采茶机械使用无铅汽油,3. 6.2 鲜叶贮运……
……